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2007年11月

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ビールのおいしい飲み方

ビールは、お酒のなかでも特徴のある、泡が命です。  

冷やしたグラスをたてておき、適度に冷やしたビールを最初はゆっくり、徐々に早く、最後は泡を持ち上げるようにゆっくり注ぐと、きめ細かい泡が乗った、おいしいビールが入れられます。

ビールの泡が立たないようにコップを傾ける人が多いですが、すぐに飲み干すなら関係ありませんが、料理と一緒にじっくりお酒を楽しむなら、泡は大切です。

ビールを注いだら、泡が消えないうちに飲みきってしまいましょう。

おいしいビールはおいしいうちに!

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